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Soutien à l’envol du Parlement de l’alimentation

Le jour où j’ai remarqué pour la première fois un berlingot de lait labellisé « lait équitable » dans un supermarché local, j’ai été interloquée. S’agissait-il d’une simple astuce marketing ? Ou d’un indicateur que quelque chose clochait dans l’agriculture suisse ? Comment se fait-il que dans un pays si riche, un tel label ait vu le jour ? Voilà ma curiosité éveillée !

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